so die Überschrift in der aktuellen "Living at home" zu diesem Rezept, das ich allerdings leicht abgewandelt habe.
Also wurde mal getestet, ob wir's auf der Pfanne haben. Scheint so, denn geschmeckt hat es köstlich :-)
Beim Kartoffel-Basilikum-Püree wird einfach am Ende unter das fertige Püree gehackte Basilikumblätter gerührt, - das gibt eine herrlich herbe Note und passt zu vielen Fleischgerichten.
Das Originalrezept könnt Ihr übrigens auch hier finden.
So schmeckt der Sommer! Ich gehe mal weiterhin genießen ;-)
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