Wochenende und endlich wieder Zeit, ausführlich die Kochbücher zu wälzen, den Liebsten in 3 Läden zu schicken, um alles Notwendige einzukaufen und dann gemütlich zu kochen! Jawohl!
Dieses Mal gab es wieder ein Gericht aus dem Jamies 30 Minuten Menüs. Genial geplant - blitzschnell gekocht.
Hähnchen Piri Piri
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Kartoffeln mit Feta & Koriander
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Ruccolasalat
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Portugiesische Törtchen
Also eines vorweg: das Gericht war hier nicht in 30 Minuten fertig, - aber beim Weekend Cooking kommt es uns darauf auch nicht wirklich an.
Alles zusammen war mal wieder ein absolutes Geschmackserlebnis - scharf mit sauer und anschließend süß. Vom Hähnchen waren wir wirklich begeistert - es war nur irgendwie zu wenig ;-) Die Kartoffeln waren dann doch etwas heftig - nach unserem Geschmack mit zu viel Koriander - oder war es die Chilli? Der Salat - sauer gewürzt - naja. Die Meinungen bei uns gingen etwas auseinander - das Töchterlein hat tapfer alles durchprobiert und sogar fast aufgegessen. Der Sohnemann kapitulierte nach dem Fleisch und wollte dann Cornflakes ...... Kostverächter ;-)
Beim Dessert waren wir uns dann alle wieder einig - es war ganz lecker, aber auf das plombenziehende Karamell obendrauf hätten wir verzichten können ;-)
Nächste Woche werden wir für ein wenig Abwechslung mal wieder das Kochbuch eines deutschen Kochs wälzen.
Was stand auf Eurem Speiseplan?
2 liebe Worte
Oh, dieses haben wir auch noch auf der Liste stehen *grins*…also das Rezept…
AntwortenLöschenHier gab's heute selbstgemachte Pizza..etwas später..aber ohne Mann im Haus und Schnee draussen waren wir irgendwie spät dran ;o) Morgen sind wir eingeladen zum Pfannkuchen essen!
Schönen Sonntag euch!
Groetjes,
Maren
Hier gab es Reste von gestern. :-) Das heißt: Tomatensuppe, Nudel-Pesto-Salat mit Ruccola, Frikadellen-Spießchen, Kartoffeln mit Kräuterbutter, verschiedene Sorten Brot mit verschiedenen Sorten Käse, zum Nachtisch wahlweise Orangen-Cupcakes oder 'Schnelle Welle' oder auch beides ... :-) Und da immer noch Reste übrig sind, werden wir morgen - zusätzlich mit ein paar frischen Zutaten - Baguettes überbacken.
AntwortenLöschenLiebe Grüße und einen schönen Sonntag!
bine
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